Älskat, fruktat, åtrått – och hatat.

Sockret är det nya årtusendets mest debatterade livsmedel och kolhydrater det nya fettet.

Så vad händer egentligen i kroppen – och med psyket – om man stryper intaget? Jessica och Andreas har testat.

Så här gick parets fyra veckor långa sockerdetox.

Dela på Facebook Dela på Twitter

TEXT: KATARINA WENDELIN FOTO: STEFAN MATTSSON och LASSE ALLARD

Här är vi som
testade sockerdetox

JESSICA LAGERGREN

Ålder: 32 år.
Bor: Åkersberga.
Familj: Sambon Andreas och dottern Elsa, 2, samt katten Signe.
Gör: Frilansande journalist och influencer. Du hittar Jessicas blogg här: Jessicalagergren.se.

ANDREAS IBOHM

Ålder: 39 år.
Bor: Åkersberga.
Familj: Sambon Jessica och dottern Elsa, 2, samt katten Signe.
Gör: Filmregissör och producent.

Kapitel 1
Jessica: "Jag vill känna mig ren på insidan"
Kapitel 2
Jessicas fyra veckor utan socker – dag för dag
Kapitel 3
Andreas: "Jag tror att vårt humör kommer att bli bättre"
Kapitel 4
Andreas fyra veckor utan socker – dag för dag
Kapitel 5
Resultatet i siffror – så gick det
Kapitel 6
Grafik: Det här händer i kroppen
Kapitel 7
Läkaren: "Så ska du äta för att må bra"