ndreas förhållande till socker är okomplicerat. Han försöker äta hälsosamt och är inte särskilt förtjust i godis eller fika och känner aldrig det där berömda sötsuget. Att det blir godis under helgen skyller han helt på sambon Jessica. Men han håller ändå koll på vikten, väger sig en gång i veckan och har erfarenhet av att bära på lite för många trivselkilon.
– Jag gick ner 15 kilo för ungefär 18 år sen med hjälp av Viktväktarna. Så jag har koll på vad maten innehåller och redskapen för att gå ner. Men det är ju det här med viljan, säger Andreas.
Efter sommarens semester väger han enligt sig själv fyra kilo för mycket. Och viljan att gå ner har inte infunnit sig. Därför ser han den här fyra veckor långa sockerdetoxen som en perfekt metod för att bli av med kilona som hängt sig kvar. Men vad som lät som en relativt lätt avklarad månad har visat sig kanske bli något svårare.
– Jag äter ju knappt socker tänkte jag, men den här detoxen innefattar ju också bröd och pasta – och potatis! Det är ju potatis jag lever på! Jag fyller magen med potatis, ber om extra potatis! Vanlig kokt potatis är toppen.
Det känns ju som att livet ska ta slut nu.
Inför utmaningen har Andreas laddat upp ordentligt. Genom att äta massor av socker.
– Jag har haft socker i kaffet vilket jag inte brukar ha och åt en muffins på bussen hem. Det känns ju som att livet ska ta slut nu. Och jag åt lunchbullar till lunch!
När han nu ska strypa både socker och kolhydrater tror han att han faktiskt kommer att gå ner sina fyra kilo. Men han ser också en fara i att utesluta kolhydrater.
– Det finns en risk att man då överäter till exempel lax och ost i stället. Man måste fortfarande tänka på kalorier tror jag. Det kommer att bli svårt.
Under den kommande månaden blir det heller ingen frukt, vilket Andreas i normala fall äter för att stävja hungern. Det här kommer han att tackla genom att i stället äta grönsaker. Att göra den här utmaningen
tillsammans med sambon Jessica tror han är helt avgörande för att lyckas.
– Om hon skulle sitta och snaska eller äta mackor eller snabbmat framför mig så skulle det vara jävligt jobbigt. Jag tror att vårt humör kommer att bli bättre.
Vad tror du att sockerdetoxen kommer att leda till?
– Att jag går ner fyra kilo och att munnen kommer att ställa om – att man upptäcker nya smaker nu när man slipper allt det söta. Och jag hoppas att den allmänna känslan i kroppen förbättras, att man blir pigg. Och så ska det bli skönt att slippa alkoholen, den drar ju ner en något enormt även om vi inte dricker oftare än ett par gånger i månaden.
n vecka – sen började hjärna och kropp fungera igen. Men till en början kände sig Andreas yr och orkeslös och ville avbryta detoxen. Jessica inflikar att han snarare kändes döende.
– Jag kände mig svimfärdig och det var irriterad stämning här hemma. Jag tänkte att nu skiter jag i det här – men sen gick det över, säger Andreas.
Men något direkt sötsug har han inte haft. Och han har inte slunkit dit.
– Om man plötsligt tar en bulle eller en macka är risken att man mår jättedåligt eller måste börja om och jag vill inte känna mig så där svimfärdig igen.
Som en extra utmaning åkte Andreas på arbetsresa där det både blev långa inspelningsdagar och flera restaurangbesök. Att vara den där som måste be om speciell kost var inte kul. Dessutom tror han att han överåt kött och fett till en följd av att inte äta några kolhydrater. Hemma har det varit enklare att variera kosten. Han blir sällan superhungrig och inte heller trött efter lunch som förut.
– Men jag känner att en stor del av kostcirkeln är bortplockad. Mackor, pasta … Det är nackdelen – det här är fruktansvärt tråkigt. Jag kommer aldrig fortsätta med det här. Det är som att en del av livet har berövats mig.
Jag tänkte att nu skiter jag i det här – men sen gick det över.
Att Andreas trots uppoffringarna inte gått ner mer än 1,5 kilo beskriver han som en besvikelse. Han tror att han hade lyckats med det även utan att utesluta kolhydraterna.
– Och de här två veckorna känns som två månader.
Men det finns också positiva effekter. Andreas känner sig nu mycket piggare på kvällen medan han före detoxen kunde vara helt utslagen. Den första veckan ledde dieten till en urindrivande effekt och han sprang på toaletten flera gånger varje natt, men nu somnar han snabbare än tidigare.
– Förut behövde jag framför allt en längre nedvarvningsperiod, nu somnar jag på en gång. Väldigt skönt. Och jag har fått komplimanger för min hy.
Att han nu är kvällspigg har också lett till att han orkat träna efter jobbet. Men att anstränga sig med få kolhydrater i kroppen har lett till en märklig känsla.
– Jag har känt mig lite ”knarkig” när jag sprungit, som att man tagit amfetamin. Ett konstigt uppstissat springande, som att man går på någon slags reserv. Men jag kanske ska testa att träna på lunchen i stället.
Hur har det varit att avstå alkohol?
– Det är skönt att slippa slentriandrickandet, att ta en öl bara för att det hör till.
e senaste två veckorna tycker Andreas har gått mycket snabbare än de två första. Men han har heller sällan känt sig så uttråkad.
– Det är som att inte ha ett liv. Jag mår ju bättre men det är så jäkla torftigt. Jag är fortsatt pigg men det är inte värt det om man ska ha det så här tråkigt. Men jag känner mig också sliten, svag – som en gammal farbror, säger Andreas.
Jag drömmer om all mat jag ska få äta – pizza, hamburgare, mackor, bullar, kakor …
Det svåraste under detoxen har varit att hålla sams med sambon Jessica. Byggstenen mat i livspusslet har enligt Andreas blivit för stor – samtidigt hade han inte velat göra det här utan henne. För honom har saknaden efter den vanliga maten varit enorm.
– Jag drömmer om all mat jag ska få äta – pizza, hamburgare, mackor, bullar, kakor… Det går inte att leva ett liv utan smörgås – smörgås är livskvalitet.
Han ser fram emot att äntligen få äta allt han vill men känner också en oro – tänk om det gamla måendet känns värre än det gjorde innan detoxen?
– Man kanske blir jättetrött under dagen? Jag har druckit lite julmust light de sista dagarna men det känns fel med sötningsmedel och ganska äckligt. Men förhoppningsvis har den här månaden gjort en lite sansad vad gäller socker, att man kan hålla igen.
Vad har du saknat allra mest?
– En varm lunchbulle till maten som smöret smälter i och så kan man ha på lite salt. Så gott alltså. Trots att jag låtit negativ så har det varit en spännande resa och jag är nöjd med dieten. Jag har mått bra och lärt
mig nya saker om min kropp och kost – jag känner mig nu mindre benägen att vräka i mig kolhydrater och tror att jag kommer dra ner på dem.
TEXT: KATARINA WENDELIN
Det här var förbjudet för Jessica & Andreas …
- Socker, till exempel godis, choklad, bullar, kex och läsk.
- Bröd.
- Pasta.
- Ris, couscous och bulgur.
- Flingor, till exempel havregryn.
- Potatis.
- Baljväxter.
- Viss frukt och vissa bär.
- Russin.
xxx
xxx
xxx… men det här var
helt okej att äta - Tacos i salladsblad.
- Kycklinggrytor.
- Blomkålsris.
- Blomkålspizza.
- Körsbärstomater i ugn.
- Morots- och rödbetsspagetti.
- Ägg.
- Kvarg med bär.
- Köttfärssås.
- Halloumi.
- Matiga sallader.
- Lax i ugn.